洛宁县上戈镇初级中学餐厅饭里有枣刺,卫生脏乱差无人管,我家孩子在上戈镇初级中学上学,2024年9月28号晚上吃饭时,竟然在饭里吃到一根儿老枣刺儿。由于当晚孩子不认识餐厅值班老师所以也没有给他说,我家孩子把这根老枣刺儿用纸包好带回家,我看到后大吃一惊,如果枣刺扎到口腔和喉咙后果不堪设想,会对学生的身体健康造成极大危害。同时还有学生在饭菜里吃到苍蝇和蜈蚣,还有虫子。饭菜极不卫生,餐厅个别做饭人员对工作极不负责任,只管每月领工资根本不讲卫生。这几年来餐厅个别做饭人员私自克扣学生饭菜,学生们全托在学校每天饿着肚子在上学。2023年家长知道后向学校原校长反映了此事,原校长李碗军得知情况后高度重视。第一时间组织餐厅人员开会强调,第一次警告批评,再有下次直接开除。说后在本周内给孩子盛饭菜正常,但是过了一星期后,他们对家长提意见的学生,进行打击报复,每次学生排队盛饭菜时,给学生们盛的饭菜比其他学生少得很。学生吃完后又去叫他们盛饭菜,他们说没有了,事实上看到还有饭菜,随后他们把饭菜倒入垃圾桶,克扣下来的饭菜,叫养牛大户拉回家喂牛,餐厅个别人员的良心坏到了极点。
我强烈要求学校领导及相关部门高度重视,食堂饭菜的卫生差和餐厅个别人员性质恶劣,素质差问题,严格规范食堂做饭人员的操作流程,对那些不负责任,不遵守卫生规则和克扣学生饭菜的个别人员进行严肃处理,尽快采取有力措施尽快整治,确保类似问题不再发生。
回复部门:洛宁县 2024-10-09 15:49:29
网友您好:
经调查了解,我们采取了以下措施。
一是加强对食堂工作人员的培训和管理。组织全体食堂 员工进行食品安全和卫生知识培训,严格执行食品卫生标准, 确保饭菜的制作过程干净、卫生。
二是学校已要求餐饮公司配备一名优秀的厨师,确保饭菜的可口、美味;要求餐饮公司在配送食材时,保证食物的新鲜度和质量,优化食材储存环境,防止食材受到污染。
三是建立健全食堂卫生监督机制。成立专门的监督小组, 定期对食堂的卫生情况进行检查,发现问题及时整改。感谢您对学校工作的关心和支持!
洛宁县教育体育局
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