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冰糕价格暗地上涨 出新品成商家屡试不爽的万金油

2010-06-08 09:15:07

0.5元一支的冰糕市场难觅

  “去年这个时候,市区冷饮摊上0.5元一支的冰糕比比皆是,今年只有老冰棍等少数几个品种。”今日,在周山路附近市民李女士表示,她特别喜欢吃0.5元冰糕中的“好乐滋”、“黑米糕”等几个牌子,可这几天小卖部没有0.5元的冰糕了。“这些冰糕咋会说没就没了呢?”李女士问。
李女士说的是真的吗?记者对此进行了调查。
  “买支0.5元的冰糕。”今日,在南昌路一冷饮摊位前,记者对冷饮摊的老板说,现在0.5元的冰糕只有“小布丁”和“老冰棍”,你看要那一种?冷饮摊的老板表示,去年这个时候,他经营的冰糕有三成以上的零售价都是0.5元每支,而现在零售价0.5元每支的冰糕只有小布丁和老冰棍两种。
  在丽春路,一经营冷饮摊的赵先生表示,现在他冰柜内零售价0.5元每支的冰糕只有“三好生”和“小奶糕”。说起0.5元一支冰糕品种变少的原因,赵先生说:“主要是现在批发不来”。
  记者了解到,虽然现在市场上0.5元至1元一支的冰糕品种少了,但零售价格并没有变化,天冰系列的“星期天”零售价还是1元一支,“巧芙蓉”、“梦幻蓝莓”等冰糕的零售价格是1.5元一支,和原来并没有变化。

冰糕商不敢轻言提价

  在南苑路一冰糕批发店内,老板刘先生表示,虽然今年冰糕的原材料大幅上涨,冰糕批发价格大部分没有上涨,如“星期天”,“芒果”等批发价格还是0.8元每支,即使涨了也是个别品种,价格上调幅度也不大,如“小神童”、“火炬”、“ 果粒方”等品种批发价由原来的0.8元每支调为0.85元……
  记者注意到,虽然大部分冰糕品种没有涨价,但冰糕的净含量已经减少,某企业生产的小奶糕由原来的40克减少到现在的36克,而另一个以绿豆为原料的冰糕则由原来的86克变为78克……
  
频出新品成了商家屡试不爽的万金油

  “冰糕的主要原料是奶粉、棕油和白糖,去年以来,这些原材料价格上涨了10%以上,成本涨得太厉害了,冷饮产品肯定会做相应提价,厂家不可能做赔钱赚吆喝的事情。”曾为一冰糕知名生产企业做过代理商的市民庞先生说。
  庞先生表示,如果冰糕涨价较为明显,消费者肯定会有一种抵制心理,消费量就会减少。为化解这个矛盾,商家除了少数产品明涨外,一般会采取及出新品代替老产品等方式实现产品价格暗涨。
  “现在各个厂家都会出新品,售价基本都是1.5到2元每支,0.5元每支的新品现在不但不出,还大幅减少,这就是今年市民吃冷饮可能要多花钱的原因。”庞先生说。
记者 武逸民 见习记者 申利超

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