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元宵节临近 汤圆花样增加不少 价格涨得不多
2010-02-24 09:52:08
离元宵节还有几天时间,在市区各大超市,汤圆开始热卖。
昨日,记者在市区多家超市的食品区看到,各汤圆经销商在今年推出了草莓馅、绿豆百合馅等各种口味的新品种汤圆,价格都不算贵。针对汤圆热销的情况,市消费者协会提醒,市民在选购汤圆时要做到“一查二看”:先查汤圆包装,再看汤圆色泽、形状,还要看汤圆的保存温度。
口味多样,各种颜色都有
“给老爸买五仁馅的,给女儿买草莓馅的,给小孙子买巧克力馅的……”昨日上午,在大张盛德美超市食品专柜前,各种口味的汤圆让市民林女士挑花了眼。
“以前,超市里仅有豆沙、五仁等四五种馅料的汤圆。现在,我们全家6口每个人都能找到自己喜欢的口味——汤圆的口味真是变多了。”林女士高兴地说。
某品牌汤圆的促销员耿先生说:“在黑芝麻、八宝、板栗、豆沙等传统馅料的基础上,我们在今年推出了草莓、绿豆百合、巧克力等新口味,很受年轻消费者的青睐。这几天,我们的汤圆销量大增。”
记者注意到,今年市场上的汤圆不仅口味丰富,在外观上也有很大变化。以前,超市冰柜里的汤圆看起来就是白花花一片,今年则是五彩斑斓:紫糯米、黑糯米、绿茶、草莓、巧克力……各种口味、各种颜色的汤圆成了超市食品区的一道风景。
档次有别,价格差异较大
品种、口味格外丰富,那么汤圆的价格和往年相比有没有变化?
在某超市内记者查看了某知名品牌汤圆的售价:500克芝麻汤圆售价为8元,500克豆沙汤圆售价为7.5元,454克八宝果仁汤圆售价为7.9元……
汤圆促销员刘女士说,今年普通汤圆的价格与住年相比略有上涨,但涨幅不大。
据记者观察,为满足不同消费人群的需要,今年汤圆的价格明显地分出了高、中、低几个档次。一种制作工艺特殊的汤圆,360克售价为23.8元;另一种以红枣为馅料的汤圆,320克售价为13.6元——两种汤圆的价格比普通汤圆贵很多。有些售价较高的汤圆还带有精美的礼盒,外观看起来很是喜庆。
“价格高的汤圆不但吃起来特别爽滑,而且其馅料都是纯天然的,制作过程也是纯手工。”某著名汤圆品牌耿姓销售人员指着售价为19.8元一盒的汤圆说,“这种汤圆不仅用传统水磨糯米粉制作,而且用51% 的木糖醇代替蔗糖——更有营养,消费者吃后也不用担心会发胖。”
选购汤圆,应当“一查两看”
超市内的汤圆琳琅满目。但是,消费者怎么才能买到让人放心、质量有保证的汤圆呢?
市消费者协会负责人提醒消费者:买汤圆时,要做到“一查两看”。
“一查”,是查包装。消费者要查看包装是否密封完好,包装上是否有QS食品市场准入许可证。为了保证买到质量放心的汤圆,消费者还要注意查看袋装汤圆的出厂日期以及食用期限。
“两看”,首先看汤圆的色泽形状。好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆;劣质汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂,存在卫生隐患。
其次,要看汤圆的保存温度。消协刘先生说:“汤圆对保存温度有一定要求。有些消费者不知道这一点,容易买到变质汤圆——虽然这些汤圆还在保质期内。”他提醒,如果消费者发现自己购买的汤圆有质量问题,要尽量保存证据并及时向消协或有关部门投诉。(武逸民)