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一次性筷子也有保质期,最多为4个月

2010-01-27 17:53:45
“这筷子怎么有霉点了,有的还变形了?”张女士正准备在一家小吃店吃饭,结果换了好多双筷子都存在同样的问题。“可能是放的时间长了。”店主解释说。难道一次性筷子有保质期?
  市民多数不知情
  一次性筷子确实有保质期。记者查阅资料发现,2005年,国家质检总局等四部委联合发布了一次性筷子系列国家强制性标准,其中要求制品上应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标志;2006年,国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中规定,一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注,经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。
  “总感觉一次性筷子很干净,有时候还专门拿几双带回家使用,省得洗。要是有保质期,以后就不敢随便用了。”在西工区一家商场上班的王璐,每天中午都要到外面吃工作餐,天天都使用一次性筷子。和她一样对此表示惊讶的市民不在少数。
  市场销售不规范
  据了解,我市多数小饭店使用的一次性筷子是从本地购买,在我市某批发市场就有十几家商户销售。
  “我们的一次性筷子只论包卖,不零卖。一包4000双,最低70元,算下来一双还不到2分钱。”该批发市场一商店的销售人员说。记者看到,这4000双一次性筷子装在一个粗糙的编织袋中,生产厂家、出厂日期、保质期等都难寻踪迹,而且所有的筷子捆绑在一起,直接与编织袋接触,卫生状况让人担忧。
  “你要是要得少,我们有这种小包装的竹筷子,100双装每袋6块钱。”另一家店铺的老板说。记者看到,这种包装的竹筷子外面裹了一层稍硬点的塑料纸,部分包装已经破损,筷子直接裸露在外面。
  问起一次性筷子是否有保质期,该批发市场不少商家答复说没听说过此项规定,他们销售的筷子只要在干燥的环境中,保存两三年都不成问题。
  商家使用不卫生
  昨日中午,在政和路一家小吃店里,餐桌上的筷子筒里一边摆着一次性筷子,另一边放有可重复利用的筷子,而来吃饭的20多位客人不约而同地选择使用一次性筷子。
  “我们以前提供的都是可以重复使用的筷子,可很多顾客来店里吃饭都要一次性筷子,没办法我就买了几包。”这家饭店的老板无奈地说。
  记者走访发现,我市多数饭店提供的一次性筷子都没有单独包装,大多数裸露地插在筷子筒里,只有极个别饭店的一次性筷子外面裹有一层很薄的包装纸,但上面仍然没有生产厂家、保质期等标志。
  市消协工作人员提醒消费者,一次性筷子看似干净实际上存在很多的卫生隐患。使用一次性筷子前,先要仔细看看如果存在发霉、弯曲变形等现象,则表明筷子已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期。另外还要闻一下筷子的气味,如果有股酸酸的硫磺气味,那么最好不要使用,因为经过硫磺气体漂白的筷子,其二氧化硫成分会超标。(记者 李迎博 通讯员 张贺)

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