淘米水，是一种洗过米后的水，人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。
清洗蔬菜、碗碟等
蔬菜上农药残留难清除且危害人体健康，其实，只要将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，然后再用清水清洗即可除去残留物质。
另外，用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁精。淘米水中含有生物碱，是效果较好的洗涤剂，用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净，而且无任何污染。用淘米水清洗痰盂，可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。
除锈、除腥味
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，用久了会产生铁锈，清除起来麻烦极了，淘米水可解决这一难题。将已经生锈的铁质炊具等，放入淘米水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。切过牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
清除汗渍、果汁渍
淘米水还具有清洁衣物的功效，将脏衣服放在淘米水中浸泡10分钟，然后用点肥皂清洗，再用清水漂洗即可。如果衣服上沾有果汁、汗渍，先用淘米水泡泡，更容易洗干净。另外，将变硬的毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，毛巾就会变得又软、又干净。 （陈莉）