9月18号上午在瀍河区正骨医院对面孙记卤肉店购买牛肉17元，让刚做完手术的闺女补充营养，拿到病房后，闺女姑姑就说闻着不新鲜，让我去找店家退，我去找她们第一次，店家说牛肉就是这味道，没有问题，打发我走了，中午吃饭的时候我们吃了3片，当时总感觉不对劲，味道不一样，到下午3点50分的时候准备让孩子再吃点，拿出来一看，肉已经生蛆了，又去找店家理论，店家说把肉钱17退给我，或者给我调换其他肉类，我不同意，店家说问我想怎么解决，我说我要投诉，店家直接说那你就投诉吧，接下来我就打12315投诉电话，然后9月19号接到她们社区负责人的电话，说负责调解，问我的诉求是什么，我说赔偿，最低500，他们说负责跟店家沟通，等了2天没有回信，9月22号我又给12315打电话问什么情况，她们转到市场监管局，给我了一个电话，让我联系她们，联系完之后让23号下午去店里跟店家协商，最后协商不一致，就回医院了，监管局的人说让店家24号上午再去她们所里解决，今天监管局的人打电话说，店家那边只退100，问我同意不，我不同意的话，就让起诉，因为孩子在住院，没有时间去起诉，店家现在还是正常营业，没有处罚，我想知道这食品监管局起到了什么作用？店里健康证也过期了，事情发生到现在，我没有见到店家受到任何处罚，就这样一直拖着不管不问了吗？