回复部门:教育局 2024-10-30 10:58:51
网友,您好!
收到您所反映的问题,学校高度重视,现就有关情况回复如下:1、关于餐品价格问题;学校食堂所有菜品均进行了价格公示,张贴在售卖窗口处,菜品价格在校方和教育主管部门监督下均低于市场价,且未查到食堂有售卖淀粉肠的情况。2、关于食材安全问题;餐厅所用食材三方监管,落实食材采购要求,统一配送。食材采购是由有证照齐全的单位供应,有详细台账记录和供方提供的采购回执单据,确保食材质量。学校餐厅当天食材当天配送,操作规范,剩余饭菜及时处理,没有剩饭剩菜,保证当天饭菜新鲜度。所售卖餐品有48小时留样。3、关于卫生问题;学校相关工作人员到食堂进行了突击检查,食堂外窗封闭,安装有防蚊防蝇等设施,蔬菜清洗按流程规范操作,检查过程中未发现所投诉的异物问题;经询问餐厅主管,没有收到有关学生腹泻情况的投诉。学校餐厅管理实行校领导陪餐制,学生就餐时都会有值班校领导、值班老师、餐厅管理人员在现场了解学生就餐情况,并及时处理问题。针对收到的投诉问题,学校召开会议,再次强调卫生、食材验收、服务态度及价格等方面情况,卫生、食材新鲜度和价格问题是常态化着重注意的问题,学校会常抓不懈。今后,学校将进一步加强食堂内部管理,落实各项食品安全管理制度,进一步提高饭菜质量和卫生标准,让学生和老师吃的舒心,安心在校学习生活。
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