尊敬的领导,从孟津一高搬入新校区,餐厅饭菜质量大不如前,价格高出市场价格,且份量小,出餐量少导致学生经常饿着肚子,更令人堪忧的是学生买到变质的饭菜,发霉的馒头等,开学一周学生就多次出现上火,拉肚子,肠炎,胃炎等问题,严重影响学习质量及学校口碑,恳请领导重视孟津一高学生用餐问题,督促餐厅整改,让学生有个健康的身体,才能全身心投入学习,报效国家和社会。
回复部门:孟津区 2023-08-30 10:58:07
尊敬的网友:
您好!现将情况反馈如下: 学校餐厅餐饮公司严格把控食品原料质量关,选用优质食材进行加工制作,保证质量,剩饭剩菜坚决倒掉不存留,馒头出现黑点,是因为蒸车托盘采用的不锈钢材质,遇水蒸汽产生反应,可能会粘到馒头上,现已全部铺垫专用笼布,杜绝黑点的出现。餐饮公司加强厨师炒菜技能培训,在炒菜口感方面,加大学生就餐调研,尽可能满足大多学生的口感需求。学生就餐基本在15分钟左右全部结束,窗口仍有饭菜供应,增加打卡机和售饭窗口的数量,加大饭菜供应量,同时,已向学校提出申请,适当延长学生的就餐时长,现在实行年级相隔10分钟错峰就餐,减少学生排队时间。加强餐厅菜品质量管理,为学生的就餐提供充足的保障,也诚邀您到校参观! 洛阳市孟津区教育体育局
尊敬的用户: