网友您好：经查，一高中餐厅具体经营情况如下：
（一）餐厅经营管理情况
1.管理团队专业化。餐饮公司聘请专业管理团队对学校餐厅进行严格管理。
2.严格食品安全关。食材实行定点采购，定期对供应商进行评价，优胜劣汰；规范操作，坚决不售卖剩饭剩菜，所有剩饭剩菜全部倒掉。
3.大众化价格定位。几年来饭菜质量和服务质量稳中有升，价格一直稳定,根据不同的套餐选择早餐4.5-7元/餐，中餐5-7元/餐，晚餐价格4.5-6元/餐。
4.贴心服务学生。每餐均有近15种不同搭配的套餐供学生选择,且米饭不限量可以随便加,中午提供免费汤,根据学生需求设立多处免费调味台。
5.资助贫困学生。每年长期资助贫困学生十数名；每年高考期间为广大考生免费30000瓶矿泉水，就餐半价优惠；录取后，对个别特别贫困的被高校录取的学生进行资助。
（二）学校对餐厅管理
1.学校成立食堂科，由专人对学生餐厅进行监督，每月从安全、卫生、服务、质量、份量等进行问卷调查，月满意度均达到83%—89%之间，从学生反应看，整体比较满意。
2.学校组织由学生家长、社会各界人士、教师代表等20人组成餐厅监督委员会，每月不定时到餐厅陪餐，通过陪餐，查看等方式，为餐厅指出不足之处，并提出合理化建议，食堂科收集、汇总、反馈餐厅、并跟踪落实整改，餐厅监督委员会成员反应较好。
3.学校组织13个级部学生会中的生活委员组成餐厅监督小组，用餐时分组到餐厅了解学生对餐厅的饮食、服务、卫生等方面的建议和要求，并记录、汇总、通过食堂科反馈餐厅，进行改进。并将改进结果张榜公布。学生反映较满意。
4.食堂科在学生餐厅门口设立意见箱，学生随时可投放书面意见，食堂科一周汇总一次，将意见整理、反馈给餐厅，并督促整改，并将结果公布在公告栏。
通过以上管理措施，学生餐厅从质量、数量都有稳定的提升，保证了学生吃的好、吃的健康，为学生学习和有一个健康的体魄提供了饮食保障，也欢迎关心一高发展的各界人士到一高中餐厅体验并提出合理化建议，使一高中餐厅越办越好。
                                                                                                                                                                          洛宁县教育体育局

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