署名为“王群”的网友您好：
    我市城市区共设立了13个畜产品市场检测室（分别为瀍河区北关农贸市场；老城区周公庙市场、丹尼斯、老集大张；西工区王府井超市、七一路农贸市场、行暑路农贸市场；涧西区长春路市场、重辉路市场、大张盛德美；高新区佳宝市场；新区大张盛德美；吉利区大张经贸），受人员、经费等限制，并不是所有的超市以及农贸市场都有畜产品检测室。
    市场检测主要是依靠快速检测技术，我国在抗生素、激素方面目前尚未有成熟的快速检测技术。我们检测室主要对猪肉、牛羊肉进行瘦肉精检测。奶类主要是对生鲜乳（原料奶）中三聚氰胺进行检测（不涉及商品奶）。瘦肉精检测限为5mg/kg,生鲜乳中三聚氰胺检测限为5mg/kg。鱼类产品检测归口于农业局监管，并不属于畜牧局检测范围。
    感谢您对我市畜牧工作的支持！

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