近日，国内媒体报道的一则关于美国男子吃爆米花得肺病的新闻备受关注。报道称，一名美国科罗拉多州的男子，因吃爆米花吸入过多人造奶油香精而患上一种名为“爆米花肺”的疾病，他将多家公司告上法庭，获得720万美元的巨额赔偿。
记者走访发现，爆米花是市民看电影、到KTV唱歌时喜欢购买的食品，但多数人对“爆米花肺”并不了解。医生提醒，爆米花中多含奶油香精，长期大量接触对肺部有一定损害，建议市民少吃过香、过黄的爆米花。
调查：爆米花多为观影、唱歌时常备食品
10日晚，记者走访西工两家知名影城发现，影城购票台附近均设有爆米花、饮料售货台。市民郭女士接受采访时称，她和男朋友在影院看电影时，通常会买两桶爆米花配上可乐一边吃一边看；和朋友去KTV唱歌时，也会买爆米花吃。而对于吃爆米花可能会得“爆米花肺”的消息，她称没有听说过。
30多岁的张女士称，她和上小学的孩子都喜欢吃爆米花，特别喜欢其中浓郁的奶香和淡淡的甜味，但并不清楚对身体有没有害处。
医生：尽量少吃太黄太香的爆米花
对此，郑州大学附属洛阳中心医院呼吸内科主任郑有光解释，所谓“爆米花肺”，其学名叫闭塞性细支气管炎，症状为胸闷气短、呼吸困难等。爆米花制作过程中一般会添加含双乙酰酮的人造奶油香精，来增添爆米花的色泽和口感。而双乙酰酮对人体肺泡有一定不良影响，如果长期、大量接受此刺激，肺部组织结构会受到破坏，严重的可造成慢性呼吸衰竭，甚至导致死亡。
不过也不用太担心。郑有光说，导致疾病所需双乙酰酮的量非常大，只要不是长期、大量吃爆米花，一般不会患病。“在以往的接诊中，我还未遇到过此类病例。”郑有光说。
尽管如此，他还是建议市民在吃爆米花时要注意：一、爆米花只能偶尔吃一点儿，不要过量食用；二、尽量少吃香味过浓、颜色过于金黄的爆米花，吃之前最好敞开袋子散一下气味；三、处于成长期的孩子，特别是婴幼儿和学龄前儿童，由于其呼吸系统还在完善和发育中，最好不要食用。（见习记者 张锐鑫）