1.事实:新学期饭菜质量严重下降,品类少,价格高,味道差;这是一个不争的事实,因为学生是有对比的,这也是自家孩子的真实描述,之前三年从未说过学校食堂的饭菜难吃,本周说要带泡面去学校,回家满脸的痘(之前没有),反映饭菜咸、辣,不知是不是这个原因造成的,;除此外,孩子的餐费充值次数增加,也就是价格明显上涨了,涨了约之前的四分之一左右
2.影响:大家描述的很多,不再陈述
3.反思:为什么会出现这样的问题?让我联想到了当下社会餐饮业的难处,被平台绑架垄断、平台费用高等一系列问题,同时对标学校的餐饮管理公司是不是也是这样?
问题:A.请公示餐饮管理公司的管理人员的简介,是否有餐饮管理的经验?(2025年新成立的公司确实会给大家带来很多疑问)
B.请公示餐饮管理公司是如何中标的?
C.重点问题:请公示餐饮管理公司的对商家的提佣是是多少?(为什么价高,质量差?商家被提佣,佣金高,进入的商家要么价高不去了---窗口减少的原因;要么进去了佣金高不赚钱怎么办---降低饭菜质量,种类,降低成本;或者做的味道重一些,让学生购买其他饮料;要么单品价格涨价--导致学生生活费涨价),总之根本原因在于经济账
4.建议:降低窗口经营者的佣金及管理费用来改善;如果不整改经济账,所有的调查整改都是做样子和暂时的,都在等这波风头过去,最终会导致商户越来越少;管理部门制定标准,多进入几家餐饮管理公司形成竞争,优胜劣汰,这才是最好的解决办法,一家垄断的结果可想而知
一石激起千层浪,孩子不仅是家庭的重点和未来,更是这个社会的未来;不要在关系民生的关键问题上动歪脑筋,算利润,不求良心但求善良对待!最终的结果会怎样,期待给这些备受煎熬的家长们一个满意的答复。
回复部门:教育局 2025-09-10 10:49:47
网友,您好!
接到关于洛一高学生食堂问题的反馈后,市教育局高度重视,立即组织人员对学校食堂问题进行了核查。现将有关情况反馈如下:
1.饭菜价格问题:经与学校、供餐公司协调,学校食堂重新核算饭菜成本,调整了餐品价格,新价格已下调,并在食堂明显位置公示。
2.学生排队时间长问题:学校食堂已全面开放打餐窗口,要求学校合理安排错峰就餐。目前学生排队时间明显缩短,大多数窗口已不拥挤,学生到餐厅至就餐完,时间约为25分钟左右。
3.饭菜质量问题:目前已增加饭菜份量和菜品中各种肉类占比,并在食材上保证使用新鲜食材,切实改善饭菜质量。同时要求供应商积极增加、恢复供应学生们喜爱的包子等特色品类,丰富饭菜种类,足量备餐打饭。
4.加强监督和管理:要求学校落实好校领导陪餐制度,及时听取学生意见,加强相互沟通;组织家长代表进校陪餐,充分发挥膳食家长委员会作用,加强监管与督促。
市教育局将持续高度关注,联合市场监管等部门加强对学校食堂的监督检查,持续优化全流程管理,全力保障学生的用餐质量与就餐需求,切实守护师生利益。
感谢您对洛阳教育的关注和支持!
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