2025年1月27日，在喜乐购生活超市购买了玉米淀粉炸鱼，当天油炸后一尝外皮非常苦无法食用，开始怀疑是鱼的问题，但尝过淀粉包裹的鱼肉发现鱼肉不苦，然后尝了一下没用完的生淀粉，发现又苦又咸，本来淀粉应该像普通面粉一样是无味的，才发现是淀粉问题，随即到超市理论，超市人员却不承认是注粉问题，只答应退货不给赔偿我的损失，让我去找生产厂家解决。我2月3日根据包装袋上厂家的联系电话，售后人员说可能是加工机器加工其他的产品时没有清理干净引起的，要等到正月12上班后给领导请示后解决，2月9号再联系时说领导不承认是他们产品的问题，开始用锅是带鱼问题，我问为什么生淀粉却又苦又威，狡辩说我已经打开过了说不清楚了，为了维权我又到超市买了一包同样的淀粉以备化验。过年鱼没吃上油也倒了，很是气愤，要他们赔偿我的食材损失和一定的精神赔偿费，食品安全关系到人民群众生命健康，请领导给予重视解决处理!!!

为何听信商家的一面之词，不能对我手中的样品检测一次？