尊敬的相关部门：

我是一名普通的外地游客，现就我在洛阳市海底捞下饭火锅菜（王府井店，详细地址：海底捞火锅（王府井店），南昌路王府井购物中心5层）遭遇的食品安全问题，向贵部门提出正式投诉，并恳请贵部门能够协助我协调处理此事。

事情经过如下：

我于近日通过海底捞小程序下单了一份外送火锅菜品，期待能够享受到海底捞一贯的高品质服务。然而，令人遗憾的是，我在食用完这些菜品后，却遭遇了严重的食品安全问题。从凌晨0:30进食开始，我出现了持续的腹泻症状，截至现在（6:42），我已经腹泻了六次，并伴有呕吐现象，整宿未眠，身心俱疲。

我深感震惊和不安，作为消费者，我本应享受到安全、卫生的食品，而海底捞作为知名品牌，更应该对食品安全负有高度的责任感。然而，这次经历却让我对海底捞的食品安全管理产生了严重的质疑。

更为令人不满的是，我在订单上未能找到任何联系方式，导致我无法及时与海底捞方面取得联系，反映我的问题并寻求帮助。这使得我陷入了无助的境地，不知道应该找谁来协助我维权。

鉴于此，我恳请贵部门能够介入此事，协助我协调处理以下问题：

1、请海底捞方面对本次食品安全问题给出合理解释，并承认其责任。

2、请海底捞方面就此次事件给我带来的不便和痛苦给予合理的补偿。

3、请海底捞方面加强食品安全管理，确保类似问题不再发生。

4、请海底捞方面提供便捷的联系方式，以便消费者在遇到问题时能够及时与其取得联系。

我保留有相关的订单信息和症状描述，可以随时提供给贵部门进行调查核实。我的症状确实严重，且明确与食用海底捞外送菜品有关。我真诚地希望贵部门能够重视我的投诉，并尽快给予回复和处理。