使用了果腊的脐橙或柑橘,主要起保鲜作用,蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮,提高光泽度,还可以防止水果的水分蒸发,保留水果鲜香.另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫.
    乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应.最常见的就是用于脐橙和香蕉水果的催熟.虽然是化学剂,但用于催化果实成熟已经有很多年了,只要用量科学就是安全的。
    提醒市民，买橙子特别是脐橙时，选成色正常，看表皮皮孔，好橙子表皮皮空比较多，摸起来比较粗糙。打蜡水果最好削皮吃。因为一般的蜡不能溶解于水，按照平时的水清洗方法洗不掉，另外水果表面也可能有农药的残留。只要在正规市场或超市购买的水果，都经过有关部门进行检验过，可以放心吃。

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