或者
天天来问，我卖个早餐用的液化气就煮稀饭蒸包子，不油炸不炒菜为什么要油烟过滤器？旁边卖擀面皮的竟然也要求装合理吗？？？？？没有油烟装油烟过滤器有什么用？？
回复部门：生态环境局 2017-08-17 11:42:23
餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和可吸入颗粒物（PM10）的主要来源之一，油烟的强渗透性及黏性对周围环境（包括人群、建筑物等受体）的影响很大。
根据我市烧烤治理有关要求，室内经营经营餐饮业，且都必须使用有资质的机构认证的油烟净化设施。
根据国家《饮食业油烟排放标准》（GB18483—2001）和环保部《饮食业环境保护技术规范》（HJ554—2010）要求：油烟排放达到国家确定的排放标准（油烟≤2mg/m3），禁止违规向环境敏感目标排放油烟或将排气筒与下水道等直排环境的通道联接。餐饮企业应当按规定加装集气罩，建设密封的油烟排放管道并确保操作期间油烟净化装置正常运行。
感谢来信人对我市环保工作的关注和支持，同时也希望广大群众积极行动起来，一起参与到我市的环保建设中来，为我市大气环境治理添砖加瓦。
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