尊敬的网友：您好！
感谢您对洛阳教育工作的关心与监督，收到您反映的的情况，市教育局对此高度重视，立即责成学校开展核查处置工作，现将相关情况说明如下：
由于投诉为匿名形式，我们无法与您取得直接联系以获取更详细的信息，通过对全校学生近期（投诉提及日期及前后）因病缺勤记录进行了全面排查。目前，暂未发现集中性、群体性的急性肠胃炎病例报告。学校食堂在投诉提及日期的食材采购凭证、晨检记录、加工过程监控、餐具消毒记录及按规定留样的48小时餐品进行了封存与检查。截至目前，未发现食品安全违规操作。
急性肠胃炎的诱因较为复杂，包括个体体质差异、食物过敏、受凉、病毒感染等多种可能性。在缺乏集中病例和留样检测异常的情况下，暂无法认定与学校食堂饭菜存在直接因果关系。
为确保全体学生的饮食安全与健康，杜绝任何潜在风险，教育局业务主管部门已要求并督导学校立即落实以下整改措施：
1、对食堂所有员工进行再培训、再考核。强化对食材溯源、清洗消毒、烹饪加工全过程的管控力度，增加日常巡查频次，确保各项安全制度不折不扣地执行到位。
2、加强食堂保温设备，优化分餐流程，确保学生在寒冷天气也能吃到热饭热菜。同时，指导学校建立更畅通的学生、家长餐饮诉求反馈渠道，定期收集意见，优化菜谱，提升菜品口味与营养均衡。
学生就餐时遇到任何问题，可随时向现场值班校领导或食堂工作人员反馈，会及时处理。学校诚挚欢迎更多家长代表在遵守学校管理要求的前提下，参与到食堂的日常监督中来，通过亲身查看、体验，共同促进食堂服务质量的持续提升。
学生的健康成长需要我们携手守护。如您后续有任何意见或建议，可通过电话直接向校方反映，联系电话：62517065。
再次感谢您的关注与支持！