洛宁乡镇中小学食堂供应菜品是不是预制菜？（已回复）

编号：20240924160312830

洛宁乡镇中小学食堂供应菜品是不是预制菜？

网友1265529

2024.09.24

食品全程制作过程，有无全程追溯，孩子食品有无保障，有无监督部门，请公示

回复部门：洛宁县

网友您好：
经调查，兴华镇初级中学食堂所有食材由河南洛龄食品有限公司统一配送，河南洛龄食品有限公司是由政府招标取得供餐资格的餐饮公司，食品制作过程实行明厨亮灶网络全监控，同时有食堂食品安全监管员现场不定时监督管理，不定时抽检督查，对发现的问题立即整改，对问题食品立即封存，查找原因，执行责任追究。并在安全员监督下进行销毁处理。食品供餐各个环节都有安全追溯，孩子食品安全有保证，并有县乡两级食品卫生职能部门进行依法管理。
洛宁县教育体育局

2名群众参与

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网友1265529

目前，事情已了解，感谢有关部门对教育的辛勤付出，感谢支持！谢谢！

网友1417132

要是预制菜就算了，关键得好吃那