或者
中盐添加亚铁氰化钾对人体有害吗
回复部门：市场监督管理局 2018-09-12 11:13:51
尊敬的网友：
您好！感谢您对洛阳盐业的关注。由于近期支队搬迁，刚刚办结网络连接工作，延迟了对您的回复，敬请您的谅解。对您提出的问题，我支队高度重视，现回复如下：
亚铁氰化钾，俗名黄血盐钾、黄血盐，是一种浅黄色结晶颗粒，是国内外广泛使用的食盐抗结剂，国际食品法典委员会及美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国在食盐生产过程中都允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。目前我国制盐行业在食盐中添加“亚铁氰化钾”是严格按国家卫建委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）的规定执行的。
针对有关媒体对食盐抗结剂“亚铁氰化钾”安全性的质疑，国家卫生部新闻办公室于2009年8月13日在卫生部官网刊发了《规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害》的辟谣文章；全国盐业标准化技术委员会于今年8月27日就“盐里面加进了亚铁氰化钾”危害消费者健康不实信息作出了特别说明；新华网中国食品辟谣联盟在2017年6月27日及今年2月7日进行了辟谣；中央电视台“消费主张”栏目、“央视调查”栏目也分别于2017年6月19日、6月20日进行了专题报道。
洛阳市盐业执法支队
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