常在洛阳的大小餐馆用餐,许多饭店的餐桌上还在使用不卫生的筷子盒。洛阳的大小餐馆早应普及使用高温消毒的柜(盒)存放碗筷,小勺等餐具。见图
回复部门:市场监督管理局 2017-08-22 16:32:32
网友:您好!
餐饮具清洗消毒是餐饮食品安全的重要内容,我市各级监管部门始终高度重视,要求餐饮单位要配备清洗消毒设施,按照操作规范进行清洗消毒;在日常监管和专项检查中,把餐饮具清洗消毒情况作为重要内容进行专项检查。
您有具体问题,请及时拨打12331或63936110进行投诉。
感谢您对食品药品监督管理工作的关注与支持。
洛阳市食品药品监督管理局
2017-08-22
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